步骤1.
粉类过筛备用（这样会让蛋糕内层更细腻），将奶油奶酪（注：不是马苏里拉芝士噢，是奶油奶酪，芝士蛋糕必备的）125克切成小块和淡奶油、牛奶混合放入大碗里隔水融化至无颗粒，用手动打蛋器帮助搅拌均匀。
步骤2.
奶酪糊搅拌均匀后稍稍放凉备用。
展开全部6个步骤
