剁椒鲫鱼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
小鲫鱼
四条
一勺
水淀粉
适量
鲜花椒
二十粒左右
花生油
适量
料酒
适量
一段
一块
二十个
大蒜瓣
四瓣

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原材料
鲫鱼清洗干净,去掉内脏、鱼鳞、鱼鳃、咽喉齿、鱼肚里的黑膜,靠鱼头鱼尾处两边分别各切一刀,抽出筋