天天菜谱
豆沙卷面包配方
共
11
种材料 主料:
5
种 佐料:
4
种 辅料:
2
种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
50
克(酵种)
水
50
克(酵种)
高粉
230
克(主面团)
牛奶
70
克(主面团)
酵母粉
1
克(酵种)
佐料
鸡蛋
48
克
黄油
15
克
红豆沙
200
克
酵母粉
2
克
调料
糖
40
克
盐
2
克
做法
9个步骤
步骤1.
1酵头材料搅拌均匀,室温发酵10小时。
步骤2.
2将除黄油外的材料连同酵头放入面包机或厨师机揉面,揉至表面光滑后加入黄油,直至揉出透明结实的薄膜。
展开全部9个步骤
豆沙卷面包
烤
一般
香甜
10分钟以内
773
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菜谱:
56
热度:
0
介绍
营养
图片
做法
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烤箱烤
十分钟
红豆沙
蛋液
面团
黄油
豆沙
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