金枪鱼甜玉米披萨配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
235
g
125
g
食盐
5
g
黑胡椒碎
少许
马苏里拉奶酪
1
.

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饼坯材料:高粉235,酵母5g,砂糖15g,牛奶65g,清水125g,黄油10g,食盐5g。(可做2个12寸披萨)
除黄油外的所有材料混合,揉成光滑面团有延展力后放入黄油,揉至完全延展,形成透明膜。