步骤1.
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茄子去皮，切成条。上锅蒸熟。
步骤2.
生抽、香醋、香油、盐、鸡精调成汁备用。如果有花椒油，就放点花椒油。我家正好把花椒油吃完了，就自己做吧。【花椒油做法：起油锅，油6成熟时，把花椒放进去，中小火炸香后，花椒去掉不要。剩下的油就是花椒油了。】做好的花椒油，趁热泼进姜蒜末里，将刚刚调好的汁一并放进姜蒜末里。（PS：最近手机抽风了，我拍了很多步骤，结果回到图库里查看时，图片都花了。拷贝到电脑上，就直接说图片文件损坏，什么都看不到。抓狂中...）
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