糯米灌肠配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
170
白米醋
适量
猪小肠
一根
200
45
肉花肠
半根
63
生抽
2
汤勺
味精
2
3
料酒
1
汤勺半

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材料:猪小肠一根 糯米170克 香菇45克 肉花肠半根 瘦肉200克 调料:生抽2汤勺 料酒1汤勺半 味精2克 盐63克 白糖3克 白米醋适量(洗小肠用)
把小肠用筷子翻过来。倒入20克的盐巴和白米醋搓洗,就这样来回搓3次。就用掉了60克的盐了