白萝卜红烧肉配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
鸡精
适量
老抽
适量
香叶
适量
味极鲜酱油
适量
适量
桂皮
适量
八角
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
适量
适量
小米椒
适量

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五花肉切块儿,冷水入锅,入姜片,料酒焯水,撇去浮沫备用。
利用五花肉焯水的时间,白萝卜洗净切块。