土豆烧鸡盖饭配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
3
童子鸡
一只
适量
生抽
适量
适量
适量
料酒
适量
一小把
干辣椒
4
6

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土豆切块,香菇身上划十字,葱姜洗净备好~
鸡洗过处理成小块~用耗油和料酒研制20分钟~油锅加油烧热6成熟下葱姜八角,爆香~然后放入鸡块,翻炒,再放入酱油和砂糖翻炒~然后放入热水没过鸡块,滚了后放入土豆和香菇,大火烧开,小火慢炖大概40分钟左右~