步骤1.
1面包桶中先放糖,盐,冰水(我没冰水,用冰块加少许水代替了),然后放奶粉,接着将面粉放在液体之上尽量覆盖全部液体,中间用手指戳一小洞放入酵母,选择15先和面20分钟,看到面团状态很湿很糊状,然后按4【和风/英式】菜单,重量健选750g,烧色选中,轻按启动键即可.从液晶显示屏上能看到面包机实际进行的状态,它进行了13分钟和面状态后即成图中一团,不湿不糊了.接着是第一轮醒面时间,这时把软化的黄油加入,然后面包机会自己进行第二轮和面,接着第二轮醒面,第三轮和面,第三轮醒面,然后余2分49秒时就开始发酵了.首次发好,感觉面包表面很不平整,于是强迫症发作,必须把面团取下来排干净气,擀卷一下再放入面包桶内进行二次发酵(这时操作要手快,免得错过二次发酵时间)最后发酵完成若控制不好,可轻按启动键几秒关掉然后按24菜单来单独烤面包,但这个一键式肯定得交给它来完成.烘烤完毕面包机鸣叫即关掉电源,乘热取出面包桶倒扣轻震出面包在烤架上,晾凉后切片食用。
步骤2.
2做法:先将菠萝,荔枝肉,椰子粉,一半椰丝,椰奶及砂糖倒入搅拌机约一分钟,呈奶昔状。
展开全部7个步骤
