爱心蛋糕卷配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
4
60
ML
低筋面粉
95
G
80
G
色拉油
40
ML
20
G
低筋面粉
20
G
红色素
少许

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在烘焙蜡纸上画好漂亮的心型,将蜡纸翻过来,没有画的一面向上,并刷一层色拉油.
先做爱心所需的蛋糕糊.将蛋白打发加糖,然后加入融化的奶油,面粉,再次用搅拌器搅拌均匀.分成两份,个加入不同量的红色素,调制成深粉和浅粉两种色.分别用细的挤花嘴挤到画好的图案里.