双色蝴蝶馒头配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
500
熟紫薯泥
80
温牛奶
210
5
50

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将500克面粉分成两半,其中一半加入80克著泥,各自加入油和酵母水和成两色面团。盖紧松弛10分钟。(酵母和白糖温牛奶先兑开)
10分钟后,将白面团扞成大约1厘米厚的片片。紫色面团也同样做法擀开。