芝麻小面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
160
克(
30
一只
15
适量
100
盐2克
适量

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牛奶加热至35度,与除黄油和芝麻以外的所有材料混合在一起揉成面团。
揉10分钟左右,面团开始起筋时加入室温融化的黄油一起揉,揉至可以撑开薄薄的一层不撕裂即可。把面条揉成一个小圆球醒发1小时左右