生炒糖醋排骨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
3
小勺
猪肋排
350
g
适量
老抽
1
小勺
生抽
2
大勺
食用油
2
大勺
2
小勺
料酒
2
大勺
适量
适量
适量
1
小勺
小香葱
适量

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排骨洗净,提前用清水浸泡3到4小时,中间可换水2到3次;
泡过的排骨捞出沥水,并用厨房纸进一步吸干表面水分;