步骤1.
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将干辣椒放在锅中干烤至发焦出香，不要变黑，黑了会苦。用盐和黑胡椒给切块的牛肉均匀调味。
步骤2.
混合孜然粒、干辣椒、牛至，使用研钵处理细碎，或多做一些使用 coffee grinder。
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