风干叉烧肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪瘦肉1000克
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
精盐
适量
味精
适量
酱油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
红糖水
适量

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猪瘦肉1000克,切成长条。调料:精盐,红糖水,淀粉,辣椒粉,酱油,味精,料酒,孜然粉。
切好的瘦内条装碗中,倒进所有的调料用手揉均匀产置1--2天。