广式抹茶五仁月饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
五仁馅
750
抹茶粉
10
转化糖浆
75
15个63克月饼的用量低粉
90
花生油
25
枧水
2
克可用碱面与水按

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原料图,我直接把花生油和转化糠浆倒在一起了。
抹茶粉和低粉混合搅拌均匀,过两遍筛,使之完全混合。