翰林焖猪蹄配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
2
橙皮
适量
适量
老抽
适量
姜片
适量
腐乳汁
适量
胡椒粉
适量
八角
适量
料酒
适量
白酒
适量
腐乳
3
蒜茸
适量

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将切块的猪蹄用清水浸泡两个小时,然后洗净。
准备好腌制猪蹄用的调味,豆腐乳加腐乳汁捣碎,加在猪蹄里。