丹麦曲奇配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
75
中筋面粉
150
低筋面粉
150
细砂糖
60
黄油
225
.
泡打粉
.
糖粉
75
鲜奶
30

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黄油切小块,于室温下软化,用电动打蛋器以低速打散。
加入白砂糖,糖分,盐,先手动略搅拌,再低速搅打均匀,转高速搅至松发。