豆芽油渣炒豆腐配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
适量
豆芽
适量
猪油渣
适量
适量
海鲜酱油
适量
大蒜
适量
小葱
适量
生姜
适量
青红辣椒
适量

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豆腐切成小块焯水备用,生姜、小葱、大蒜籽切丁(入冬时新鲜的大蒜最好)备用。
今天没有买到那种只发一点芽的黄豆芽,只能用这个长的黄豆芽代替。