干锅花菜排骨配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
肋排
适量
花菜
适量
老抽
适量
生抽
适量
适量
耗油
适量
姜片
适量
腐乳汁
适量
蒜粒
适量
黄酒
适量

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肋排泡水一小时后倒掉血水捞出沥干水,用生抽、老抽、耗油、黄酒、腐乳汁、糖调成的汁腌制后放冰箱四小时左右。
取一个砂锅,锅底铺上姜片和蒜粒,倒入两勺油。