步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料：花菜整株朝下泡淡盐水15分钟后，用清水洗净，切或掰成小朵。五花肉切成约0.3公分厚的片状。蒜切片、红辣椒和青蒜切小段。豆瓣酱若颗粒太大，可以切碎一些。
步骤2.
滚水川烫花菜1分钟后捞起，立刻沖冷水至凉，把花菜沥干水分备用。
展开全部6个步骤
