天天菜谱
自制家庭版麻辣红汤火锅配方
共
17
种材料 主料:
2
种 佐料:
5
种 辅料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
五香粉
10
克
基础锅底
100
克
佐料
大葱
20
克
蒜片
15
克
姜片
15
克
熟芝麻
6
克
大红灯笼椒
5
个
调料
菜籽油
280
克
干辣椒
50
克
花椒
20
克
冰糖
20
克
八角
20
克
料酒
10
克
高汤
1500
克
鸡粉
5
克
藤椒
10
克
醪糟汁
15
克
做法
13个步骤
步骤1.
1准备材料。将(大葱20克姜蒜各15克五香粉10克自制基础锅底100克:见另外一篇:自制基础火锅底料)放入容器里。
步骤2.
2锅里放入80克的菜籽油烧至6成热,泼入葱姜蒜上。
展开全部13个步骤
自制家庭版麻辣红汤火锅
炒
难
麻辣
10分钟以内
387
包含此做法的食谱
芝麻
葱姜蒜
干辣椒
五香粉
白糖
腐乳
八角
相关配方
14图
自制家庭版麻辣红汤火锅配方
荐
配方:五香粉,基础锅底,大葱,姜片
窍门
2小时以上
9.1分
86人做过