芝麻红豆馒头配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
200
g
红豆泥
适量
牛奶或水
100
g
速发酵母
2
g
砂糖
30
g
植物油
15
g
芝麻粉
30
g

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面粉+糖+芝麻粉+酵母粉拌匀后,再慢慢加入油,牛奶揉成ㄧ光滑面团后,盖上保鲜膜静置10分松弛。
把面团桿成成长型后,上下各往内折后,转90度再桿ㄧ次成长型。