步骤1.
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先制作老面：高筋面粉100克，水75克，酵母2.5克，三种原材料，搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温30℃以下静置6～8个小时
步骤2.
先把液体材料放入厨师机里，再加入面粉类，盐和酵母必须分开放，开一档，先把面团稍微搅一下，再开二档，把面揉成团，加入50克老面，继续揉，揉到粗膜状态
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