红萝卜鸡肉丸子配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡里脊
4
红萝卜碎末
2
小匙
1
小匙
米酒
2
小匙
麻油
1
小匙
黑胡椒
适量
姜泥
1
小匙
太白粉
1
大匙

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去除掉鸡肉白筋后,将鸡肉剁成鸡茸并出现黏性。
将调味料与鸡茸拌匀静置约30分钟入味,然后加进太白粉与麻油混合均匀。