蒜蓉葱爆香酥鱿鱼配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
鱿鱼
1
鸡蛋液
1
地瓜粉
适量
葱花
5
辣椒
1
七味粉
少许
盐巴
少许
盐巴
适量
香油
适量
胡椒粉
少许
白胡椒粉
适量
米酒
少许
黑胡椒粉
蒜末
8
四川花椒粉
适量
先将鱿鱼以腌料抓捏腌渍一下,再沾裹上地瓜粉,放入热油锅炸至金黄后捞起数分钟,再下锅炸一次捞起沥油
将蒜头切末,青葱切花,辣椒切末