6.8分
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共7图
蒜蓉葱爆香酥鱿鱼
一般
香酥
鱿鱼 1条、鸡蛋液 1颗、地瓜粉 适量、葱花 5株、辣椒 1支、七味粉 少许、盐巴 少许、盐巴 适量、香油 适量、胡椒粉 少许、白胡椒粉 适量、米酒 少许、黑胡椒粉 少、蒜末 8颗、四川花椒粉 适量
步骤1.
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先将鱿鱼以腌料抓捏腌渍一下，再沾裹上地瓜粉，放入热油锅炸至金黄后捞起数分钟，再下锅炸一次捞起沥油
步骤2.
将蒜头切末，青葱切花，辣椒切末
步骤3.
备一匙热油，将上突备料下锅爆香，并加入酱料入锅翻炒
步骤4.
最后将炸过的鱿鱼下锅大火拌炒数下起锅
步骤5.
摆盘洒些七味粉就完成啰!
步骤6.
女儿怕辣，于是做了小份的水果沙拉香酥鱿鱼
