鸡肉丸子锅配方

22种材料 主料:22
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
鸡蛋
1
玉米粉
1
大匙
白饭
1
小碗
海鲜菇
1
/
海鲜菇
1
/
鸡绞肉
800
g
生菜葱花
适量
丸子水
450
cc
调味米酒
1
中匙
调味米酒
1
中匙
味噌
1
中匙
姜泥
1
小匙
鸡粉
1
中匙
蒜泥
1
中匙
米酒
1
中匙
白胡椒粉
1
中匙
酱油
1
大匙
1
小匙
白芝麻
些许
葱花
2
大根
香菜
3
小株

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将鸡肉丸子食材:鸡绞肉.香菜碎.鸡蛋.姜/蒜泥.酱油.米酒.调味米酒.白胡椒粉.玉米粉置于调理碗中
用手均匀抓匀10分后,如图成绵密的鸡浆状