鱼香肉丝炒韭菜花配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 韭菜花

1

把

猪肉丝约

250

g

酒酿

1

大匙

辣椒

1

根

糖

1

/

油

2

大匙

香油

少许

黑醋

1

大匙

玉米粉水

少许

辣豆办酱

1

大匙

姜末ˊ蒜末各

1

茶匙

淬酿日式和风酱油露海带口味

1

大匙

淬酿日式和风酱油露海带口味

1

茶匙

步骤1.

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先准备好所需材料肉丝先以肉丝腌料拌匀入味ˊ 韭菜花去除跟部较粗纤维后切小段ˊ辣椒去籽后切细丝ˊ 姜和蒜头切细末

步骤2.

热锅后将拌匀入味的肉丝直接下锅ˊ拌炒约7分熟ˊ先盛起备用 (因为拌了油不易结块ˊ也自然容易炒松散)

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鱼香肉丝炒韭菜花

炒

一般

鱼香

164

包含此做法的食谱

开胃海带日式蒜末料理酱汁回锅

先准备好所需材料肉丝先以肉丝腌料拌匀入味ˊ 韭菜花去除跟部较粗纤维后切小段ˊ辣椒去籽后切细丝ˊ 姜和蒜头切细末

热锅后将拌匀入味的肉丝直接下锅ˊ拌炒约7分熟ˊ先盛起备用 (因为拌了油不易结块ˊ也自然容易炒松散)