鱼香肉丝炒韭菜花

7.1分

164人已做过

一般鱼香茶匙

韭菜花 1把、猪肉丝约 250g、酒酿 1大匙、辣椒 1根、糖 1/、油 2大匙、香油少许、黑醋 1大匙、玉米粉水少许、辣豆办酱 1大匙、姜末ˊ蒜末各 1茶匙、淬酿日式和风酱油露海带口味 1大匙、淬酿日式和风酱油露海带口味 1茶匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先准备好所需材料肉丝先以肉丝腌料拌匀入味ˊ 韭菜花去除跟部较粗纤维后切小段ˊ辣椒去籽后切细丝ˊ 姜和蒜头切细末

步骤2.

热锅后将拌匀入味的肉丝直接下锅ˊ拌炒约7分熟ˊ先盛起备用 (因为拌了油不易结块ˊ也自然容易炒松散)

步骤3.

原锅再添入油1大匙ˊ将辣豆办酱炒至香味溢出也油亮ˊ 接着加入姜末ˊ蒜末拌炒均匀ˊ然后加入淬酿日式和风酱油露海带口味1茶匙ˊ 酒酿1大匙ˊ及酌量的水煮滚ˊ酱汁滚后再将步骤2肉丝回锅并摆入韭菜花

步骤4.

大火拌炒均匀入味后ˊ完成前加入黑醋并滴少许香油即可

步骤5.

咸香开胃又下饭的鱼香肉丝炒韭菜花就完成啰。

步骤6.

淬酿日式和风酱油露真是时尚生活里的好选择ˊ 味道鲜美甘纯ˊ还有多款不同口感和风味ˊ 让我们即使是一样的料理也可创造出不同的迷人滋味。

包含此做法的食谱

开胃海带日式蒜末料理酱汁回锅

窍门配方

鱼香肉丝炒韭菜花

先准备好所需材料肉丝先以肉丝腌料拌匀入味ˊ 韭菜花去除跟部较粗纤维后切小段ˊ辣椒去籽后切细丝ˊ 姜和蒜头切细末

热锅后将拌匀入味的肉丝直接下锅ˊ拌炒约7分熟ˊ先盛起备用 (因为拌了油不易结块ˊ也自然容易炒松散)

原锅再添入油1大匙ˊ将辣豆办酱炒至香味溢出也油亮ˊ 接着加入姜末ˊ蒜末拌炒均匀ˊ然后加入淬酿日式和风酱油露海带口味1茶匙ˊ 酒酿1大匙ˊ及酌量的水煮滚ˊ酱汁滚后再将步骤2肉丝回锅并摆入韭菜花

大火拌炒均匀入味后ˊ完成前加入黑醋并滴少许香油即可

咸香开胃又下饭的鱼香肉丝炒韭菜花就完成啰。

淬酿日式和风酱油露真是时尚生活里的好选择ˊ 味道鲜美甘纯ˊ还有多款不同口感和风味ˊ 让我们即使是一样的料理也可创造出不同的迷人滋味。