红烧牛肉火锅配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
1
公斤
2000
cc
长辣椒
2
冰糖
1
大匙
牛番茄
2
适量
酱油
2
大匙
姜片
6
辣豆瓣酱
2
大匙
蒜头去皮
10

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炒锅放油,先炒姜片和蒜头,再放入切块的牛肉炒到肉变色。
加入豆瓣酱拌炒,再加入糖和酱油拌炒。