步骤1.
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将烘焙纸折出约15*21*2cm的长方形盒子，两个，用订书针将边角订紧，左右放在大烤盘上(怕面煳溢流，中央可以放小烤盒间隔纸模，如步骤4图)
步骤2.
将酥皮排成3*2片，酥皮交错重叠0.5cm以筷子轻压紧接起，用筷子点(穿透)出每片4~5排小洞(约间隔1cm*1cm)
展开全部7个步骤
