格子蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
5
白糖
蛋黄:25克 蛋白:55克
玉米油
60
牛奶
60
可可粉
20~30克(我喜欢浓浓的味道,用了30克)
低粉
80
巧克力淋酱
牛奶
180
可可粉
40
白糯
80

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戚风蛋糕大家都会做了,我就不啰嗦了。把做好的蛋糕糊分放在两个6寸模具里,放烤箱考140度烤40分钟就行了。(各家烤箱温度不同,自己掌握哈)
烤好的蛋糕拿出来放凉后,徒手脱模。