波菜碎肉起司蛋卷配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
牛奶
30
波菜
50
猪绞肉
50
牛番茄
一颗约100克
起司片
2
番茄酱
适量
盐巴
适量
橄榄油
少许
胡椒粉
适量
先将番茄翻面切十字刀与波菜切断洗干净,放入滚水稍微烫煮,接着取出;趁热把番茄放入冰水中,去除番茄皮,接着把番茄与波菜切成碎片备用。
在锅中放入些许橄榄油,加入材料A的猪绞肉稍加拌炒,再加入切碎的番茄与波菜,加入适量的盐巴与胡椒粉,取出备用。