步骤1.
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排小排洗净,剁小块(一条猪小排可剁5小块),放入腌料浸泡一晚上入味. p.s(记得要马杀鸡让凤梨的酵素可渗透猪小排中,软化肉质.
步骤2.
加入橄榄油热锅后,将猪小排放入锅中,用中小火慢煎,让每一面都呈现焦黄色后,一样要用筷子轻搓是否可轻易穿过,才是表示有熟透喔!
展开全部3个步骤
