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窍门配方

酱卤猪小排
备好材料猪小排先川烫 洗净
起油锅 下姜片爆香再放入辣豆瓣酱爆香
放入猪小排翻炒
加入砂糖 翻炒至糖融化
加入酱油
加入适量的水 辣椒 葱段
盖锅盖 中火闷煮30分 起锅前放入黄甜椒