天天菜谱
共8图
酱卤猪小排
6.9分
74人已做过
一般
配方
11种材料
猪小排 2斤、
红萝卜
适量、水 份量、黄椒 适量、
葱
适量、
辣椒
适量、糖 适量、
酱油
适量、
姜片
适量、
米酒
适量、蒜蓉辣豆瓣 份量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好材料猪小排先川烫 洗净
步骤2.
起油锅 下姜片爆香再放入辣豆瓣酱爆香
步骤3.
放入猪小排翻炒
步骤4.
加入砂糖 翻炒至糖融化
步骤5.
加入酱油
步骤6.
加入适量的水 辣椒 葱段
步骤7.
盖锅盖 中火闷煮30分 起锅前放入黄甜椒
包含此做法的食谱
豆瓣酱
辣豆瓣酱
水辣椒
酱油
辣椒
油锅
砂糖
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窍门配方
酱卤猪小排
备好材料猪小排先川烫 洗净
起油锅 下姜片爆香再放入辣豆瓣酱爆香
放入猪小排翻炒
加入砂糖 翻炒至糖融化
加入酱油
加入适量的水 辣椒 葱段
盖锅盖 中火闷煮30分 起锅前放入黄甜椒