香卤猪肋排配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
猪肋排
900
冰糖
适量
酱油
100
cc
八角
2
米酒
2
大匙
调味米酒
2
大匙
葱段姜片蒜头
各适量

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不放油热锅,放入肋排煎至两面成金黄色取出备用。
原锅爆香葱段、姜片、蒜头,完成后取出备用。