焦糖红烧肉配方

共7种材料主料:7种

配料表

用量比例

单位

主料: 五花肉至少1台斤

600

~

蒜头

6

粒

开水

550

ml

冰糖

3

~

酱油

45

~

八角

1

~

米酒

50

ml

步骤1.

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(PS:这道焦糖红烧肉..是採将汤汁收干的煮法~)冰糖入锅加一小匙水,煮至呈焦糖色泽 ..

步骤2.

~ 小火煮糖色才可避免烧焦 ~

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焦糖红烧肉

烧

一般

酱香

81

包含此做法的食谱

米酒红烧软烂八角焦糖干肉

(PS:这道焦糖红烧肉..是採将汤汁收干的煮法~)冰糖入锅加一小匙水,煮至呈焦糖色泽 ..

~ 小火煮糖色才可避免烧焦 ~