抹茶蜜豆瑞士卷配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄糊蛋黄
4
个(g)
细糖
10
g
热水
60
g
低筋面粉
60
g
抹茶粉
15
g
蛋白蛋白
4
个(约g)
细砂糖
60
g
夹馅
细砂糖
16
g

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准备好所用的材料。
将抹茶粉加入热水中,充分混合均匀后放冷备用。