干锅素菜配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
10
g
1
新鲜香菇
六个
味精
适量
花椒粒
少量
干辣椒小米辣
适量
郫县豆瓣酱
一小勺
老抽
一大勺
一根
两瓣
一个
一块
一块

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备菜 先把香菇顶 切下来煮5分钟(香菇不易熟 怕中毒)
备作料 花椒粒 花椒油 干辣椒 蒜瓣 小米辣 芝麻(辣椒花椒根据口味放)