步骤1.
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鸡腿肉室温回温后，用刀切几个口子，再把除挂浆用的料子外全部放到保鲜盒里，小樱自己加了一点水，觉得腌得比较均匀，但是味道也会稍淡。如果水腌需要加重一点盐的分量。腌制了一晚。
步骤2.
鸡蛋打碎后加入生粉拌匀，不要加水。不然挂不住。
小油锅倒入油。180度。大概就是挂浆滴下去浮起来的程度。然后鸡腿挂浆后炸
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