步骤1.
除黄油以外的原料放在一起，揉至面团光滑，厚膜！
步骤2.
加黄油，揉到扩展阶段，锯齿膜状态！进行基础发酵！
展开全部9个步骤
汤种小面包配方
共10种材料
主料:10种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
高粉181g低粉50g酵母3g细砂糖40g盐3g奶粉10g蛋液25g水116g黄油25g汤种38g
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