小猪佩奇馒头配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
200
115
白砂糖
20
酵母粉
1
红曲米粉
适量
可食用竹炭粉
少许

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将酵母粉用牛奶调和,静置两分钟,加入面粉,白糖,揉成均匀的面团
面团静置发酵至两倍大,取出,分成4份。一小份加入少许红曲粉用来做小猪佩奇的身子。第二份加入多一点红曲粉调出红色做衣服。另用竹炭粉调出黑色眼睛,一小部分白色做眼睛装饰。