步骤1.
主面团除黄油外材料混合,注意盐糖和酵母要分开,加入酵头,揉成一个光滑的面团,这个面团里我还加了一点肉豆蔻粉增加风味,这一步可以手揉也可以用面包机或者厨师机,这个面团很好揉,
步骤2.
揉好的面团室温发酵到两倍大
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