步骤1.
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将所有面团所需材料混合，揉至扩展阶段。放在28度环境下发酵一个小时左右至原面团两倍大。
步骤2.
将发酵好的面团排气后室温松弛15分钟后用擀面杖压成圆形，用叉子或牙签将面皮表面戳几排孔，防止烤制时面团起包。
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