天天菜谱
共12图
Margherita 玛格丽特披萨
8.5分
105人已做过
难
擀面杖
烤箱
配方
8种材料
披萨面团 500g、
面粉
少许、
橄榄油
两小匙、马苏里拉芝士碎可混cheddarprovolone碎 225g (8oz)、新鲜马苏里拉芝士球 225g (8oz)、新鲜罗勒叶 10g、新鲜番茄酱 150g、
番茄
一颗 (约250g)
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料、切菜板、披萨盘 面团买现成的话制作前一小时拿出冰箱
步骤2.
切菜板上撒少许面粉防粘 按压面团
步骤3.
擀面杖抹少许面粉防粘然后推面团至理想形状厚度 大致擀一下然后静置5分钟 重复步骤2、3直到满意状态
步骤4.
按喜好压边
步骤5.
均匀刷橄榄油
步骤6.
均匀刷番茄酱
步骤7.
均匀铺上准备量4/5的芝士碎
步骤8.
铺上新鲜番茄切片 薄薄的圆片自然比较漂亮^^ 如果选择的番茄比较软切出来可能如图比较奔放喔:P 这步结束差不多可以预热烤箱375°F(175°C)
步骤9.
铺上新鲜马苏里拉的切片
步骤10.
将余下1/5芝士碎以及切碎的新鲜罗勒均匀撒在表面
步骤11.
烤制25分钟左右 根据个人烤箱不同时间不等 基本上至披萨饼松脆芝士融化即可
包含此做法的食谱
芝士
烤箱烤
芝士碎
番茄
橄榄
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窍门配方
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擀面杖抹少许面粉防粘然后推面团至理想形状厚度 大致擀一下然后静置5分钟 重复步骤2、3直到满意状态
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均匀刷番茄酱
均匀铺上准备量4/5的芝士碎
铺上新鲜番茄切片 薄薄的圆片自然比较漂亮^^ 如果选择的番茄比较软切出来可能如图比较奔放喔:P 这步结束差不多可以预热烤箱375°F(175°C)
铺上新鲜马苏里拉的切片
将余下1/5芝士碎以及切碎的新鲜罗勒均匀撒在表面
烤制25分钟左右 根据个人烤箱不同时间不等 基本上至披萨饼松脆芝士融化即可