步骤1.
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蛋黄和细砂糖放入干净的打蛋盆中,用电动打蛋器高速搅打至膨大发白,提起打蛋头,蛋液会呈缎带状缓缓垂落;
步骤2.
抹茶粉提前过筛,将淡奶油和抹茶粉放入硅胶杯中,先用蛋抽搅匀,再用电动打蛋器搅打至七八分;
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