步骤1.
猪肉去掉肉皮，清水冲洗挤出血水后控干水，用菜刀剁成肉泥（用料理机搅拌也可以，不过我觉得做出来成品没有手工剁的有韧劲）
步骤2.
淀粉和清水（1：1）调成水淀粉
展开全部6个步骤
自制午餐肉配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
猪肉500g鸡蛋一只淀粉30g姜末适量蒜末适量生抽20g白胡椒粉少许盐少许
相关专题
相关配方
-
![自制午餐肉]()
12图自制午餐肉配方荐配方:鸡蛋,玉米淀粉,葱花,白糖窍门1小时-2小时8.6分539人做过 -
![自制午餐肉]()
自制午餐肉配方配方:猪肉,淀粉,鸡精,辣椒粉3分54人做过 -
![自制午餐肉]()
5图自制午餐肉配方配方:低筋面粉,蛋白,梅瘦肉,调味料搅拌机6.1分83人做过 -
![自制午餐肉]()
9图自制午餐肉配方配方:五花肉,鸡蛋,面粉,玉米淀粉窍门7.5分117人做过 -
![自制午餐肉]()
22图自制午餐肉配方荐配方:鸡蛋,胡萝卜,香菇,玉米淀粉窍门9.6分125人做过 -
![自制午餐肉]()
18图自制午餐肉配方荐配方:蛋清,白酒,蚝油,食用油9.5分106人做过 -
![自制午餐肉]()
7图自制午餐肉配方配方:鸡蛋,面粉,猪肉糜,淀粉6.8分73人做过 -
![自制午餐肉]()
11图自制午餐肉配方荐配方:盐白糖,生抽,玉米淀粉,鸡蛋窍门绞肉机8.2分134人做过
