果酱戚风蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
色拉油
50
细砂糖A
15
细砂糖B
40
3
低筋面粉
70
温牛奶
30

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准备材料:将低筋面粉过筛2次;鸡蛋挑大的洋鸡蛋,蛋黄和蛋清分离出来,蛋清装在无水无油的料理盆中,继续冷藏;预热烤箱上下火165℃;
蛋黄中加入细砂糖用搅拌器搅拌至变白;