芥末薄荷杯子蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
32
薄荷糖浆
15
10
奶油调芥末
10
2
16
细砂糖
25
5
150
2

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准备好所有材料:鸡蛋分离蛋清蛋黄,低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用,杯子蛋糕纸托放入模具
制作蛋黄糊:先将蛋黄加砂糖搅匀,加入玉米油混合搅拌均匀,然后加入牛奶不规则的搅拌两分钟左右,令蛋黄与油和牛奶充分的乳化;